Аннотация

kodges.ru сообщает:

"Пищевая промышленность", 1969, 456 стр.

В книге излагается современное состояние теории и практики процесса ректификации.
Рассматриваются физико-химические основы перегонки спирта, механизм процесса перегонки и ректификации, основные принципы конструирования и расчета контактных устройств, моделирование ректификационных установок.
Приводятся новые конструкции контактных устройств и их сравнительная характеристика.

Впечатления о книге:  

Прочитавшие эту книги читали: