Лаура Санди родилась в Падуе в 1973 году в большой семье художников и долгое время работала вместе с отцом — скульптором и ювелиром.
Получив диплом по литературе, в течение двух лет занималась в туринской школе Holden, затем работала в издательстве, занималась организацией выставок, выступала в качестве продюсера спектаклей венецианского экспериментального театрального центра.
Жила в Падуе, Турине, Милане, Венеции, снова вернулась в Падую, но только на время. Багаж у нее всегда наготове.
«Печенье на солоде...» — это ее первый роман.