Билл Моллисон родился в 1928 году в маленькой рыбацкой деревне Стэнли на Тасмании. Оставил школу в пятнадцать лет, чтобы помогать в семейной пекарне. Потом он стал выходить в море на небольшом судне и заниматься ловлей акул; до 1954 года Билл Моллисон освоил множество ремесел: он был лесником, мельником, охотником, натуралистом.
Билл вступил в CSIRO (Секция по наблюдению за дикой природой) в 1954 году и в течение следующих девяти лет работал биологом в самых отдаленных уголках Австралии. В 1963 году он проработал год в качестве куратора Тасманийского Музея, а затем вновь возвратился к полевой работе в составе Комиссии по рыболовству во внутренних водоемах.
Возвратившись к формальному образованию в 1966 году, он жил, зарабатывая на жизнь танцами, ловлей акул и преподаванием на полставки в школе для девочек. После того как Билл получил диплом по специальности био-география, его направили в Тасманийский университет. В 1974 году он и Дэвид Холмгрен, тогдашний студент университета, придумали и развили концепцию, которая привела к публикации книг Пермакультура Один и Пермакультура Два.
Оставив университет в 1978 году, Билл всю свою энергию посвятил усовершенствованию системы пермакультуры и распространению ее идей и принципов по всему миру. Он обучал тысячи студентов и участвовал в создании множества статей, учебных курсов и рекомендаций для проектов строительства ферм, реорганизации больших городов и местных органов самоуправления. В 1981 году в Стокгольме за работу в области экологического дизайна Билл получил награду “Честный заработок”. Недавно он был награжден медалью Вавилова за значительный вклад в сельскохозяйственную науку (СССР) и в 1993 году его удостоили звания Выдающийся Исследователь Австралии.
Билл Моллисон является исполнительным директором Института Пермакультуры, который был основан в 1979 году для обучения студентов всего мира практическому дизайну. Он - автор книг Permaculture - A Designers’ Manual (1988) Пермакультура - учебник дизайнера, Ferment and Human Nutrition (1993) Ферменты и питание человека, а также отец шестерых детей.