В книге Гостья много ошибок.
Например:
В книге дефисы отсутствуют как класс. Такое ощущение, что вначале была версия, где были проставлены все переносы, и автор файла сделал "Заменить все дефисы на пробелы". Некоторым может и все равно, но меня реально раздражает.
В принципе я эту книгу сейчас читаю, так что могу исправить, вернув все дефисы на законное место.
P.S. Никогда не задумывалась, сколько их используется в письменной речи. Просто дефисное море какое-то.