Указать шрифт который содержит необходимые символы, можно методом «научного тыка», контролируя процесс визуально в программе-ридере (http://www.fbreader.org/downloads.php позволяет это делать довольно легко и наглядно), до появления желаемого результата. Во всех распространённых (Arial, Times, Courier и т.д.) шрифтах они есть, а у вас видимо какая-то экзотика выставлена?