Непридуманная история русских продуктов (fb2)

Павел Павлович Сюткин   Ольга Анатольевна Сюткина
Непридуманная история русских продуктов 35M, 249 с.   (скачать)
издано в 2014 г. АСТ/Астрель
Добавлена: 26.02.2015

Аннотация

Старинные рукописи, мемуары современников, тайны и открытия ждут вас на страницах этой непридуманной истории. Русская кулинария всегда существовала в тесном контакте с кухнями других стран. Что в ней исконно наше, а что заимствовано, – разгадать эту загадку и попытались авторы книги. В ней вы встретите увлекательные расследования судеб блюд и продуктов. Рассказы о том, как они приходили в нашу кухню. Как по истечении столетий становилось очевидным сходство кулинарных традиций разных народов.




Впечатления о книге:  

Оглавление

X