Аннотация

О секретах кулинарного искусства и традициях французско­го народа расскажет эта книга.
Здесь читатель найдет рецепты приготовления закусок, сала­тов, супов, блюд из мяса, десертов и т. д.
Любителям поколдовать над экзотическими блюдами предла­гаются рецепты приготовления мидий, улиток, лягушек.
Отдельной главой представлена кухня французских провин­ций.
Книга предназначена для самого широкого круга читателей.

Впечатления о книге: