Химический состав продуктов. Пищевая ценность (djvu)

Юрий Борисович Буланов
Химический состав продуктов. Пищевая ценность 1715K, 304 с.   (скачать djvu)
издано в 2003 г. АСТ/Астрель
Добавлена: 15.07.2013

Аннотация

Справочник. Содержание в продуктах белков, жиров, углеводов, витаминов, минералов. Оценка пищевой ценности




Впечатления о книге:  

X