Энциклопедия целебного чая (fb2)

У Вэйсинь
Кулинария   Здоровье  
Энциклопедия целебного чая 3M, 304 с.   (скачать)
издано в 2005 г. Издательский Дом «Нева»
Добавлена: 30.07.2011

Аннотация

Новая книга профессора, доктора китайской медицины, академика У Вэйсиня рассказывает об истории культуры чая, о чайных традициях разных стран, а также о технологии производства различных типов чая (белого, зеленого, желтого, красного, черного). Автор описывает лечебные свойства чая и предлагает широкому кругу читателей тысячелетний опыт китайской медицины по применению чая.
Предложенная публикация — первый опыт обобщенного изложения правил китайской практической терапии с использованием чая. В состав рекомендованных лекарственных чайных сборов входят различные растения, произрастающие преимущественно в России. Автором на основе положений китайской медицины дана уникальная характеристика различных сортов чая и использованных в рецептах лекарственных растений, а также общая концепция их целебного действия.
Книга будет интересна всем любителям чая, читателям, интересующимся восточной медициной, а также практикующим фитотерапевтам.




Впечатления о книге:  

Оглавление


Прочитавшие эту книги читали:
X