Кулинария от А до Я - Пряности, приправы, соусы (pdf) Коллектив авторов -- Кулинария Кулинария от А до Я - Пряности, приправы, соусы 17M, 126 с. (скачать pdf) издано в 2006 г. Добавлена: 11.02.2009 Аннотацияwww.infanata.org сообщает: «Приправы», «специи», «пряности» — эти слова прочно вошли в наш кухонный обиход, и зачастую мы даже не задумываемся об их истинном значении. На самом же деле тема, касающаяся специй — истории, пряно-ароматических качеств и тонкостей использования в кулинарии, — обширне и чрезвычайно интересна. Об этом мы и поговорим в очередном томе нашей энциклопедии «Кулинария от А до Я». Впечатления о книге:
 Прочитавшие эту книги читали: |
||