Стефан Дж Гийанэй (англ. Stephan J. Guyenet, Ph.D.) - исследователь ожирения, писатель, чья работа связывает неврологию, физиологию, эволюционную биологию и питание. Получил степень бакалавра в области биохимии в университете Вирджинии и доктора философии в нейробиологии в университете Вашингтона. Является автором популярного сайта о здоровье, Whole Health Source, и часто выступает на темы ожирения, обмена веществ и питания.

Источник