Михаил Иосифович Бухар — биолог-биохимик, кандидат биологических наук, старший научный сотрудник.

Область интересов — энзимология, микробиологическая трансформация органических соединений, популяризация знаний в области микробиологии и биотехнологии.

Автор более 40 публикаций.